中医药是我国独特的卫生资源、潜力巨大的经济资源、具有原创优势的科技资源、优秀的文化资源、重要的生态资源，从神农尝百草开始，在几千年的发展中积累了大量的临床经验，为中华民族的繁衍生息和健康做出了巨大贡献。
知母
Zhimu
ANEMARRHENAERHIZOMA
蒜瓣子草、羊胡子根、地参、肥知母。
为百合科植物知母的干燥根茎。
本品始载于《神农本草经》，列为中品。《本草经集注》云：“生河内川谷。二月、八月采根，曝干。今出彭城。形似菖蒲而柔润，叶至难死，掘出随生，须枯燥乃止”。《图经本草》所载与《本草经集注》基本一致，但提到“根黄色……四月开青花如韭花；八月结实……”，第一次描述了知母的花果期及花的形态。本草记载与现今所用知母基本一致。
多年生草本，根状茎粗0.5～1.5cm，为残存的叶鞘所覆盖。叶长15～60cm，宽1.5～11mm，向先端渐尖而成近丝状，基部渐宽而成鞘状，具多条平行脉，没有明显的中脉。花葶比叶长得多；总状花序通常较长，可达20～50cm；苞片小，卵形或卵圆形，先端长渐尖；花粉红色、淡紫色至白色；花被片条形，长5～10mm，中央具3脉，宿存。蒴果狭椭圆形，长8～13mm，宽5～6mm，顶端有短喙。种子长7～10mm。花果期6～9月。生于海拔m以下的山坡、草地或路旁较干燥或向阳的地方。分布于东三省、内蒙古、河北、山西、山东、陕西、甘肃。
主产于河北、山西、陕西、内蒙古、河南等地。道地产区为河北易县、涞源一带，习称“西陵知母”。以河北易县产者质量最好。
知母药材图本品呈长条形，微弯曲，略扁，偶有分枝，长3～15cm，直径0.8～1.5cm，一端有浅黄色的茎叶残痕，表面黄棕色至棕色，上面有一凹沟，具紧密排列的环状节，节上密生黄棕色的残存叶基，由两侧向根茎上方生长；下面隆起而略皱缩，并有凹陷或凸起的点状根痕，质硬，易折断，断面黄白色。气微，味微甜、略苦，嚼之带黏性。（图片：《新编中国药材学》中国医药科技出版社）▼1.生物学特性喜光、耐寒、耐旱、怕涝，适应性很强。以土质疏松、肥沃、排水良好的腐殖质壤土和砂质壤土栽培为宜。在阴坡地、黏土及低洼地生长不良，且根茎易腐烂。
2.栽培技术育苗移栽、直播和分株繁殖三种种植方法，有大田栽培和仿野生栽培两种栽培方式。一般山区或丘陵地区进行仿野生栽培。
3.病虫害病害：根腐病。虫害：蚜虫、蛴螬（金龟子）等。
春季在3月上旬知母未发芽之前，秋季在10月下旬至11月上旬生长停止后，根茎采挖后洗净泥土，晒干或烘干。种子繁殖4～5年采收，根茎繁殖3～4年采收。将采挖根茎摊开晾晒在阳光充足的晒台上，晒干后去掉须根，习称毛知母。采挖后趁鲜剥去外皮，再晒干，习称知母肉。
苦、甘，寒。归肺、胃、肾经。
清热泻火，滋阴润燥。用于外感热病，高热烦渴，肺热燥咳，骨蒸潮热，内热消渴，肠燥便秘。
1.降血糖作用知母有效组分（总皂苷∶多糖=1∶1）灌胃给药最大耐受剂量为35g/kg，对2型糖尿病大鼠（T2DM）模型心血管及呼吸系统无显著作用，表明知母有效组分安全性好，且能显著降低T2DM大鼠模型血糖，改善胰岛素抵抗及血脂紊乱。
2.抗衰老、预防老年痴呆知母皂苷AⅢ和BⅡ在抗老年痴呆方面有较好的疗效，连续给药老年大鼠不同浓度的知母总皂苷，老年大鼠的学习记忆能力显著增强。
3.抗肿瘤作用知母皂苷AⅢ能诱导乳腺癌细胞、HeLa细胞、结肠癌细胞、黑色素瘤、脑胶质瘤及胰腺癌细胞的凋亡。
4.其他作用知母皂苷灌胃30天，高脂血症大鼠血中低密度脂蛋白迅速清除。知母皂苷AⅢ对血小板聚集具有较强的抑制作用。知母还具有抗炎、抗抑郁、改善甲亢症状、防止骨质疏松等作用。
以上节选自《新编中国药材学》
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