ISBN:-7---2
作者：黄颖
定价：30.00元
出版社：江苏大学出版社
适用层次：通用
出版日期：-03-01
全书共分五部分，包括医疗服务篇、护理服务篇、社工服务篇、物业服务篇和膳食服务篇，主要介绍养老机构的设置、养老机构规章制度建设及质量管理、养老机构安全管理、老年人能力评估、养老机构医疗和照护服务、养老机构老年人康复及心理健康服务、养老机构膳食营养服务、养老机构社会工作服务、养老机构后勤服务等，全方位、多角度、系统地解答了养老机构管理人员及实际工作者在经营管理与服务上的一些难点和重点。
本书可作为各级养老护理员的培训教材，也可供养老机构的投资者、经营管理者、一线工作者及社会工作者、志愿服务者、家庭照护者等参考。
第一部分医疗服务篇
第一章入院评估
一、老人入住养老机构应做哪些评估？
二、如何进行日常生活能力评估？
三、精神状态评估有哪些内容？
四、感知觉与沟通评估有哪些内容？
五、社会参与评估有哪些内容？
六、如何对老人吞咽功能进行评估？
七、跌倒风险评估有哪些内容？
八、简明精神行为状态评估有哪些内容？
九、如何对痴呆情况进行评估？
十、如何进行徒手肌力评估？
十一、如何进行疼痛程度评估？
第二章养老机构管理制度
一、如何规范养老机构医师值班及交班流程？
二、如何规范养老机构医师会诊流程？
三、如何规范养老机构病例讨论制度？
四、适合养老机构的查房制度如何规范？
五、如何规范养老机构老人出入院管理？
六、如何规范养老机构抢救制度？
七、如何规范养老机构抢救室工作制度？
八、如何规范养老机构老人转院转诊制度？
九、如何规范养老机构检诊制度？
十、养老机构临床科室住院医师的职责有哪些？
十一、养老机构临床科室主治医师的职责有哪些？
第三章医疗沟通
一、医疗沟通有哪些途径？
二、医疗沟通提问的技巧有哪些？
三、建议及诊断表达的技巧有哪些？
四、如何与特殊老人群体沟通？
五、促进医生与老人沟通的技巧有哪些？
六、医生如何学会用眼睛和耳朵了解老人的情况？
七、如何沟通可以赢得老人的信任？
八、医疗沟通中如何利用家乡话题？
九、如何用适合老人的讲话方式进行沟通？
十、与老人沟通如何选择合适时机？
十一、医疗沟通中引出老人话题的窍门有哪些？
第四章慢性病管理
第一节呼吸系统疾病
一、慢性阻塞性肺疾病如何氧疗？
二、慢性阻塞性肺疾病急性发作出现重度哮喘时应如何处理？
三、慢性阻塞性肺疾病是否应该长期用药？
四、慢性肺心病的保健方法有哪些？
五、慢性肺心病如何氧疗？
第二节循环系统疾病
一、老人如何确诊高血压病？
二、老人出现高血压如何处理？
三、老人出现高血压危象应如何降压？
四、老人高血压脑出血如何处理？
五、老人心绞痛急性发作期如何处理？
六、老人慢性心力衰竭心功能Ⅱ级平时如何使用药物进行防治？
第三节消化系统疾病
一、消化性溃疡如何防治？
二、怎样预防慢性胃炎及其发作？
三、慢性胆囊炎的治疗原则有哪些？
四、老人常见的肝胆疾病对饮食有什么要求？
第四节泌尿系统疾病
一、临床上根据肾功能损害程度不同可分为几个阶段？
二、老人患肾病综合征时可以吃哪些食物？
三、慢性肾病的防治工作主要有哪些？
第五节代谢性疾病及其他疾病
一、老人痛风急性发作应该吃什么药物进行治疗？
二、老人痛风不能吃什么？
三、糖尿病的防治原则有哪些？
四、老人糖尿病的降糖食物有哪些？
五、骨质疏松症有哪些临床特点？
六、骨质疏松症的治疗原则是什么？
七、如何对骨质疏松症老人进行饮食指导？
八、患有帕金森疾病的老人如何预防及治疗？
九、脑梗死后遗症的老人如何预防？
十、脑梗死后遗症的老人在进行康复锻炼时有哪些注意事项？
十一、有癫痫病史的老人如何预防再发？
第五章常见非慢性病管理
一、有入住养老机构的老人出现失眠要如何处理？
二、养老机构的老人出现焦虑应如何处理？
三、入住养老机构的老人出现神经衰弱如何处理？
四、老人患胆石症时，应如何进行饮食指导？
五、什么是股骨颈骨折？
六、人工髋关节置换术后的禁忌动作有哪些？
七、下肢骨折、关节置换术后患者如何预防足下垂？
八、为什么股骨干骨折易导致脂肪栓塞？
九、为什么老人容易出现椎体压缩性骨折？
十、如何对骨折患者进行饮食指导？
十一、什么是颈椎病？引起颈椎病的原因有哪些？
十二、老人出现肺炎应如何处理？
十三、临床上如何判断肺炎控制平稳？
十四、老年性慢性支气管炎急性加重期如何治疗？
十五、老年性慢性支气管炎缓解期有哪些注意事项？
第六章认知症
一、什么是痴呆？
二、导致痴呆的原因是什么？
三、痴呆有哪些类型？
四、什么是阿尔茨海默病？
五、典型的痴呆症状主要表现在哪些方面？
六、阿尔茨海默病早期阶段有哪些表现？
七、阿尔茨海默病中期阶段有哪些表现？
八、阿尔茨海默病晚期阶段有哪些表现？
第七章医疗营养
一、人体内的常量元素和微量元素分别是什么？
二、人体主要的七大营养素分别是什么？
三、营养治疗在养老机构中的意义是什么？
四、老人衰老的迹象有哪些？
五、可增强老人记忆力的食物有哪些？
六、膳食纤维对老人有益吗？
七、哪些因素会影响老人维生素A的消化吸收？
八、蛋白质是什么？
九、蛋白质的组成有哪些？
十、蛋白质对老人有哪些作用？
十一、什么样的蛋白质才能很好地被老人身体吸收利用？
十二、维生素E对老人的作用有哪些？
十三、老人是不是摄入维生素E越多越好？
十四、老人如何适当补充维生素和矿物质？
十五、痛风老人的营养膳食应注意什么？
十六、脑卒中的老人如何合理调配营养膳食？
十七、高血压老人的营养膳食有何讲究？
十八、老人患感染性疾病时，对矿物质和电解质代谢有哪些影响？
十九、膳食与肿瘤的关系密切吗？
二十、老人患肿瘤疾病时，营养治疗方法应注意什么？
二十一、养老机构中使用的经肠营养和肠外营养的营养素利用率相同吗？
二十二、在养老机构中如何保证胃肠外营养治疗的质量？
二十三、在养老机构中静脉用营养制剂有哪些？
第八章中医养生
一、什么是中医养生观？
二、中医养生法则是什么？
三、老人如何养生？
四、春天老人如何养生？
五、春天老人如何精神养生？
六、春天老人如何起居调养？
七、春天老人如何饮食调养？
八、春天老人如何运动调养？
九、春天老人如何防病保健？
十、夏天老人如何养生？
十一、夏天老人如何调养精神？
十二、夏天老人如何起居调养？
十三、夏天老人如何饮食调养？
十四、夏天老人如何运动调养？
十五、夏天老人如何防病保健？
十六、秋天老人如何养生？
十七、秋天老人如何精神调养？
十八、秋天老人如何起居调养？
十九、秋天老人如何饮食调养？
二十、秋天老人如何运动调养？
二十一、秋天老人如何防病保健？
二十二、冬天老人如何养生？
二十三、冬天老人如何精神调养？
二十四、冬天老人如何起居调养？
二十五、冬天老人如何饮食调养？
二十六、冬天老人如何运动调养？
二十七、冬天老人如何防病保健？
第九章预防与保健
一、老人中风可针刺哪些穴位？
二、穴位注射的常用药物有哪些？
三、中药泡脚可治疗哪些疾病？
四、用什么方法可预防老人肌肉萎缩、关节僵硬？
五、老人哪些疾病可艾灸足三里？
六、老人哪些疾病可采用头皮针治疗？
七、贴敷有益于防治老人哪些慢性病？
八、刺血可针对老人哪些疾病进行治疗？
九、老人骨性关节炎有哪些治疗方法？
十、如何预防老人废用性肌萎缩？
十一、吞咽障碍治疗仪适用于老人什么疾病？
十二、语言障碍治疗仪适用于老人什么疾病？
十三、微电脑低频治疗仪适用于老人什么疾病？
十四、超短波治疗适用于老人什么疾病？
十五、电脑中频治疗适用于老人什么疾病？
十六、肩关节康复训练器适用于老人什么疾病？
十七、坐式踝关节训练器适用于老人什么疾病？
第十章院前急救
一、何为养老机构的急诊医疗服务体系？
二、何为养老机构的院前急救？有什么优势？
三、养老机构的院内急救的特点是什么？
四、电话呼救“”时应向其说明什么内容？
五、老人在养老机构中跌倒致外伤合并骨折时应采取什么急救措施？
六、老人发生异物气道阻塞的原因是什么？
七、老人发生异物气道阻塞的表现是什么？
八、老人发生气道异物阻塞时应采取什么急救措施？
九、如何判断老人异物气道阻塞抢救成功或需进一步抢救？
十、老人发生急性心肌梗死时有什么常见先兆症状？
十一、老人发生疑似急性心肌梗死时应采取什么措施？
十二、如何早期识别老人急性脑卒中？
十三、老人发生疑似急性脑卒中时应采取什么措施？
十四、老人低血糖的常见原因有哪些？
十五、老人发生低血糖的临床特点是什么？
十六、老人发生疑似低血糖时应采取什么措施？
十七、老人发生疑似低血糖昏迷时应采取什么措施？
十八、什么是老人癫痫持续状态？
十九、老人癫痫发作持续状态有什么特点？
二十、老人癫痫发作持续状态的抢救原则是什么？
二十一、老人发生急性左心功能衰竭的临床特点是什么？
二十二、老人发生急性左心功能衰竭紧急处理的措施有哪些？
第十一章缓和医疗
一、什么是老年临终患者？
二、什么叫老年临终关怀？
三、老年临终关怀的基本理念是什么？
四、老年临终关怀的目的是什么？
五、为什么不能放弃临终老人的支持治疗？
六、如何做好临终老人的死亡教育？
七、临终老人讲一些奇怪的话怎么办？
八、如何对临终老人进行身心关爱？
九、如何给予临终老人抚触？
十、对临终老人进行音乐疗法有什么作用？
十一、如何为临终老人选择音乐？
十二、临终老人不吃不喝的原因是什么？应该怎么办？
十三、临终老人如何预防静脉血栓栓塞症？
十四、癌症临终老人如何使用药物有效地管理疼痛？
十五、癌症临终老人遵医嘱使用止痛药，为什么疼痛还是存在呢？
十六、有哪些方法可以用来缓解癌因性疲乏？
十七、临终老人大多数身体很虚弱，需要限制或尽量减少活动而卧床休息吗？
十八、什么是临终老人的生命回顾？
第二部分护理服务篇
第一章沟通
一、接待新入院老人时，应如何与老人沟通？
二、家属送老人入住时，应如何与老人家属沟通？
三、给老人提供日常照料服务时应如何与其沟通？
四、当老人身体状况发生变化时，应如何与其沟通？
五、当老人身体状况发生变化时，应如何与其家属沟通？
六、当家属来看望老人时，应如何与家属沟通？
七、如何与敏感、自尊心强的老人进行沟通？
八、如何与有孤独心理的老人进行沟通？
九、如何与有猜疑心理的老人进行沟通？
十、如何与有焦虑、抑郁心理的老人进行沟通？
十一、如何与有恐惧、缺乏安全感心理的老人进行沟通？
十二、如何与有易怒心理的老人进行沟通？
十三、如何与有认知功能障碍的老人进行沟通？
十四、当老人不可避免地发生安全意外（如跌倒、碰伤、走失等）时，应如何与家属沟通？
十五、当老人病重、病危时，应如何与家属沟通？
十六、若老人在养老院去世了，应如何与其家属沟通？
十七、老人出院时，应如何与其沟通？
十八、当家属要接老人出院时，应如何与家属沟通？
十九、对于长时间不看望老人、对服务不理解的家属，应如何与其沟通？
二十、与家属进行风险告知时，应如何有效沟通？
第二章预防保健
一、老人入住时，如何让老人了解自己的身体状况和潜在的危险因素？
二、家属送老人入住时，如何让家属了解老人的身体状况和潜在的危险因素？
三、日常照料服务老人时，如何做好健康指导以利于健康？
四、如何指导老人合理安排进食，平衡膳食？
五、如何指导、安排老人参加各项文体活动？
六、如何帮助老人消除各项危险因素（如戒烟、戒酒）？
七、如何指导老人合理安全给药，避免潜在风险？
八、如何给老人灌输注意意识，避免忽视慢性病或安全危险？
九、对于长期卧床的老人，如何预防其四肢发生僵硬和萎缩？
十、对于长期卧床的老人，如何预防其发生压疮？
十一、对于长期卧床的老人，如何预防其发生坠积性肺炎？
十二、对于长期卧床的老人，如何预防其发生便秘？
十三、对于长期卧床的老人，如何预防其发生泌尿系统感染？
十四、对于长期卧床的老人，如何预防其发生皮肤感染？
十五、对于长期卧床的老人，如何预防其发生下肢静脉血栓？
十六、照料有认知障碍的老人时，如何延缓其认知障碍的进展加重？
十七、如何预防老人常见的安全意外事件——跌倒的发生？
第三章安全保护服务
一、卧床老人为什么使用床档？
二、躁动老人拔床栏怎么办？
三、老人住的卫生间为什么使用防滑垫？
四、养老机构哪些位置需装安全扶手？
五、为什么给老人使用约束带？
六、怎样给老人选择合适的约束用品？
七、不配合使用约束用品的老人怎么办？
八、哪些老人要使用约束衣？如何使用？
九、哪些老人要使用约束手套？
十、老人进食、进水易出现呛咳，如何保证喂食的安全？
十一、如何避免抱扶老人时造成意外损伤？
十二、如何避免工作人员抱扶老人过程中造成自身腰部损伤？
十三、长期卧床老人肢体过度僵硬，抱扶较难该怎么办？
十四、严重骨质疏松的老人抱扶易造成骨折，应该怎么办？
十五、如何判断老人适合哪种沐浴工具？
十六、帮老人洗澡时应注意哪些安全隐患？
十七、如何评估老人潜在的高风险安全意外，如跌倒、坠床、噎食、走失等？
十八、入住养老机构中存在安全意外高风险，如跌倒、坠床、走失等，应采取哪些有效措施降低意外的发生率？
十九、易造成老人烫伤的情况有哪些？应如何应对？
二十、养老机构怎样预防火灾发生？
二十一、哪些食物易导致老人发生噎食？应如何防范？
二十二、如何协助不能自理的老人正确服用药品？
第四章个人生活照料服务
一、清洁卫生服务
二、口腔清洁
三、皮肤清洁
四、修饰
五、饮食起居
六、如厕护理
七、卧床护理
八、便溺护理
医院感染服务
一、管理与诊断
二、医疗废弃物管理
三、隔离预防
四、手卫生
五、消毒与灭菌
第六章护理记录管理
一、养老机构老人的健康档案护理部分应包括哪些内容？
二、养老机构老人的护理记录应记录什么内容？
三、养老机构老人是否需要记录护理小结？记录什么？
第七章辅助器械的协助使用
一、如何协助老人采取舒适的体位？
二、怎样协助老人使用拐杖？
三、怎样协助老人使用轮椅？
第八章对认知症患者的护理服务
一、如何让新入住机构的认知症老人尽快适应生活环境？
二、认知症老人入院时采用哪些评估工具进行评估？
三、认知症老人出现暴饮暴食及抢夺他人食物时，应如何解决？
四、如何预防认知症老人误食？
五、认知症老人不配合沐浴应如何应对？
六、应怎样管理认知症老人的义齿？
七、认知症老人不配合护理人员穿戴衣物及不按季节穿戴怎么办？
八、如何给认知症老人开展认知功能训练？
九、如何解决认知症老人随地大小便问题？
十、认知症卧床老人大便后到处涂擦怎么办？
十一、如何解决认知症老人黑白颠倒、夜间烦躁、睡眠质量差等问题？
十二、认知症老人出现幻觉和错觉时，应如何应对？
十三、对被盗、被害妄想及猜疑的认知症老人，应如何应对？
十四、对重复行为的认知症老人，应如何应对？
十五、对跟脚行为的认知症老人，应如何应对？
十六、认知症老人出现攻击行为时应怎么办？
十七、如何避免认知症老人走失？
十八、如何预防认知症老人摔跤？
十九、如何预防认知症老人发生触电、火灾和烫伤？
二十、如何应对认知症老人性失控行为？
二十一、认知症老人乱走、乱拿别人东西等，应如何解决？
第九章洗衣服务
一、老人衣物油腻时应如何清洗？
二、被大小便污染的老人衣物应如何清洗？
三、有皮肤传染性疾病的老人的衣物应如何清洗？
四、一般老人的衣物应如何清洗？
五、如何避免老人衣物在清洗、送回过程中丢失？
第十章环境卫生服务
一、造成老人房间异味的原因有哪些？应如何解决？
二、老人居室的环境应如何调整及布置？
三、老人的厕所和浴室应如何布置？
第十一章家居生活照料服务
一、老人房间物品乱且老人不配合护理人员整理，应如何处理？
二、应如何对老人进行主动性的