刘大娘已经57岁了，虽然年纪已经不小了，但她的身体却依旧保持着原来的样子。退休后的生活，让他的身体变得更好了。有一次，她跟一个邻居闲聊，说什么“再多的钱也不能让自己变得苗条”之类的话，让她想起了自己随着年龄的增长而出现的一些问题，便下定决心要减肥。
2年来，她已经彻底不吃肉了，甚至连牛奶和鸡蛋都很少吃，只吃素菜。虽然她坚持吃素，确实减轻了她的体重，但是最近她总是感觉很虚弱，连走路都很困难。跳了几分钟，他就累得满头大汗。有好几次，她都是因为太过劳累，双腿发软，险些摔倒。
一家人见此情况，医院做了详细的检查，经过医生的诊断，刘阿姨得的是一种老年性肌萎缩，应该和她吃素的时间太长有关。
有句话说的好，人老珠黄，可是这句话真的有道理吗？长寿与体重是否有关？
一、“有钱也买不到人老”？太瘦，未必是一件好事！
刘阿姨的情况并不少见，长期食用素食的老人，身体太过瘦弱，并不是一件好事，甚至还会引发很多疾病。
最近《中华流行病学》发表的一项研究显示，我国老年人群中，大约30%的老年人出现营养不良，而超过10%的老年人出现营养过剩。具体而言，我国高龄老人总体体质指数（BMI）偏低，且随年龄增长呈下降趋势。
因此，对于年长的人来说，盲目的素食究竟有什么危害？
一是会使肥胖、高血脂等问题更加严重，因为老人在食用素食的同时，还会摄取更多的主食或富含淀粉的蔬菜。这就会造成人体热量摄入超标，蛋白质摄入不足，肌肉含量降低，外周胰岛素抵抗，甚至会变胖。
二是蔬菜中缺乏蛋白质、铁、钙、锌等营养物质，如果吃得太多，就会出现贫血、骨质疏松、脱发、甲状腺功能紊乱等症状。
三是，如果吃太多的主食，会引起胰岛素的反应，从而引起血糖的升高。
所以说，并不是每一个老年人都能减肥的，所以要保持一个好的饮食习惯。
二、研究发现，人的寿命与体重成正比，到了60岁，体重才是最合适的
由国家疾病预防控制中心开展的一项跟踪20年的研究，被刊登在世界知名杂志《自然·老化》。研究发现，在我国，80岁以上的老人中，有轻微肥胖/超重的老人，他们的体质指数（BMI）大多在24~31.9之间。
与BMI（18.5-23.8）相比，BMI18.5者死亡、失能风险提高30%，而BMI为24-31.9者死亡、失能风险降低20%。简而言之，轻微的肥胖并不是一件坏事。
即60岁以后的老人，由于适度超重的人营养状况比较好，因此，他们的BMI应维持在24~31.9之间。而且，老人多少都会有一些慢性病，适量的体重也能起到一定的保护作用。
注：体重指数BMI计算方法
计算：身体质量指数=体重（kg)/身高（m）的平方.（假设身高1.56m，体重60kg,BMI=60/1.56×1.56÷24.65）
三、五十五万人的新调查：肥胖人群的死亡率或许会降低
最近，美国新泽西罗格斯大学的研究者们在《PLOSONE》上公布了他们20年来的一份关于超过,个成人的研究报告，他们的平均年龄是46岁。
研究结果显示，身体质量指数介于25至27.4之间的人，其死亡危险比正常人要低5%；体重指数在27.5-29.9之间，有7%的死亡率。然而，当BMI大于30时，任何原因导致的死亡危险都会提高21-%，而当BMI小于18.5时，则会显著提高。这意味着，体重过重或过重的人，其死亡率可能较低，而体重过重或过轻的人，则有较高的死亡率。
过度肥胖的老年人，平时要注意控制饮食，多做运动，这样才能达到减肥的目的。那么，对体重不足，体形消瘦的老年人，怎样才能适当的增重呢？
①每天要有足够的睡眠，有助于维持内分泌的平稳，加强免疫力；
②每天三餐之外，可以多吃些零食，比如坚果，酸奶，乳酪等富含蛋白质和能量的食品；
③如果身体条件允许，可以多做一些运动，因为运动可以促进肠胃的蠕动，促进人体对营养的吸收，防止便秘，增加食欲；
④平时要多培养自己的兴趣爱好，多和人沟通，这样在心情愉悦的情况下，还能增加自己的胃口，加快身体的消化和吸收，从而增加自己的体重
特别是中老年人，在很多情况下，太瘦或者太胖都不是什么好事，所以要保持良好的心态，不要盲目的减肥。