01营养
当你的身体处理碳水化合物时(糖也是碳水化合物)，它需要维生素和矿物质来帮助代谢，尤其是维生素B，磷，镁，铁，铜，锰，锌和铬。而当你咽下很多精制糖时，身体就需要不断地消耗细胞中的存储的这些微量营养素来进行消化，而精制糖除了给你提供热量，其他什么营养都没有。但有种天然的碳水来源不仅能给你提供能量，还含有丰富的营养，那就是红薯。红薯的营养成分很高，含有丰富的维生素B，磷，镁，铁，铜，锰，锌和铬，这些正是人体消化碳水的时候所需要的一揽子营养，一个不起眼的红薯它全有了。02能量以及睡眠
多吃糖不是应该能量充足才对嘛?怎么会变得能量不足的?别急，让我们慢慢来把点和:面联系起来。想象一下，如果你长期一直在吃一种会消耗你细胞营养储备的食物，那你的体细胞很快就会营养赤字了，时常感到疲劳和能量不足也就不奇怪了。除此之外，吃多了精制碳水和糖了以后，你可能还会出现血糖方面的问题，时不时出现低血糖，还伴随着头晕，乏力和疲劳感。你会晚上睡不着吗?我们的身体在晚上睡觉的时候也需要燃烧脂肪，以便在连续8-10个小时没吃东西的情况下也能持续稳定得提供:能量。但如果你平时吃了太多的精制碳水的话，你的身体就会形成习惯，很难从“烧糖”模式一下自转换为“烧脂”模式，从而影响睡眠质量或者是直接导致失眠。而睡眠不足则会进一步增加胰岛素抵抗，糖尿病和肥胖症的风险，这些病症又会再进一步增加饥饿感，恶性循环得进一步加强你对碳水化合物和糖的渴望。03免疫系统
精制糖进入血液后会抑制白细胞对病原体的反应能力。研究表明，与空腹相比，免疫细胞在摄入糖后杀死病毒和细菌的能力明显下降了。营养赤字以及免疫系统反应迟钝并不仅仅意味着你感冒的次数多那么一两次，或者就是整体睡眼惺忪的，它还可能让你患上更严重的慢性疾病。事实上，高糖饮食已被证明会提高人们患上心脏病，痴呆，甚至是癌症的风险。04长期健康
研究表明，包含大量精制糖和碳水的饮食容易英发身体的炎症，引起疼痛发红和肿胀等各种症状，同时还会引起严重的氧化应激反应精致糖所带来的是一种慢性的炎症，它悄无声息，“无色无味”，让你身在其中却全然不知但身体中的各个细胞，包括大脑，神经组织和血管却是真真正正得受到了伤害。这种慢性的炎症还会影响你的运动表现以及练后恢复,有害无益。05饱足感
饥饿感的产生是由荷尔蒙控制的。瘦素便是其中的一种。它同时控制着我们对食物的渴望以及运动表现的水平。瘦素是由脂肪细胞分泌的，这样一来大脑就知道了有多少脂肪，存了多少能量，以及如何利用这些能量。它也会在我们进食后分泌，告诉我们的大脑身体已经吃够了，能量满血了，可以停了。这是一种微妙的，美丽但脆弱的平衡机制，这种平衡很容易被打破，而打破它的这种机制就被称作“瘦素抵抗”。瘦素需要和胰岛素协同工作，才能更全面得来调节新陈代谢以及脂肪的储存和释放。胰岛素大家都知道，它也是一种荷尔蒙，它的作用是当我们吃下碳水后，将已转化为葡萄糖的碳水推进我们的肌肉和肝脏以及脂肪细胞(以甘油三脂形式)里面储存。而当你每日的基础饮食中含有大量的加工碳水以及糖份以后，如面包和意大利面,胰岛素水平就会长期升高。胰岛素持续分泌也就要求身体不断释放出瘦素。瘦素有了，你肯定认为我们就会有饱腹感从此放下手里的筷子了对吧?并没有。研究表明，精制糖在代谢的某些过程中会对身体食欲控制荷尔蒙的分泌进行干扰。随着时间的推移，就产生了被我们称之为“瘦素抵抗”的症状。大脑中的瘦素受体被堵住了，对细胞发送的饱腹信号视而不见。不骗你，事情就是这么严重。大脑没有收到瘦素的信号，你的身体就会认为自己仍旧是又瘦又饿，坚决要求吃更多的东西。事实上，有一些医生就认为过多的糖和瘦素抵抗便是形成肥胖的一大诱因。这还不是全部。胰岛素有一种反调节激素，叫做胰高血糖素，它的作用与胰岛素正好相反，不是将能量往细胞和组织里面塞，而是调动已储存的能量和脂肪，想法子将他们烧掉。哈!不正是你想要的!但是且慢，如果你成天都在吃小零食，摄入大量碳水和糖，那塞满了食物的身体状态就会让胰高血糖素没有机会来上班。结果，慢慢地，你的身体就会变得非常不习惯去调动已储存的脂肪来做燃料，而是整天都想着要去燃烧糖，特别是刚刚倒入身体的那些触手可及的糖。这就是糖份剥落你饱腹感的整个过程，一点都不好玩。那如何对抗你后天的“甜齿”?说了那么多糖的不好，可能容易给人一种“只要是糖，都是不好的”一刀切式的印象。其实不然，不需要将糖妖魔化，神经兮兮得把饮食中得所以糖分都去除掉。有很多天然的糖份(就像红薯)就是很健康的一种糖源。而且时不时地吃你最喜欢的糖果小零食也不会毁了你的生活。但是，对糖有依赖的话问题就严重了。如果你一天不吃大量零食就活不下去，那你就是有了那所谓的“后天的甜齿”。但好消息是，你还不是没得救啊。只要肯多花一些时间清理一下家里的零食储存，再去厨房冰箱储物柜里面进行一番“调查”就能清楚得知道你莫名吃下了多少糖。仔细阅读产品标签，你家常备的浓汤宝，沙拉酱，杏仁奶和坚果酱中是不是糖分超标了。只要熬过了最痛苦的最初几天(或几周)，你就会发现自己对那些含糖食物的渴望降低了，对真正食物的味道多了一份全新的体会。浆果和甜菜这种天然的清甜是这样的美味;红薯，胡萝卜这样的根茎类蔬菜也变得越发可口了起来。我知道，扔掉自己最喜欢的零食这种操作不是什么人都能做得来的，除非，你能为自己提供些可以下咽的替代品。自然来源的饱腹脂肪类就是个不错的选择。就是忘不掉碳水的可以多买一些淀粉类蔬菜，水果或少量的天然谷物来满足你的馋虫。不吃糖并不意味着再也不吃糖了，主要留出积极心态积极改善饮食，偶尔多吃两块巧克力蛋糕在我看来也未尝不可。并在你喜欢的时候为甜食留出空间。小刘同学建议你戒糖需要有计划，为自己创造一个几21天或30天的排糖计划，一步一步慢慢来，再搭配训练可以让你事半功倍，成功以后你会感觉特别棒。