擅长白癜风诊治 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/171221/5950142.html端午节
端午节,为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节”。
端午节的到来对于吃货来说实在是再幸福不过了,粽子、打糕、茶叶蛋、小黄鱼、雄黄酒......想到有这么多好吃的就不禁流口水,但是美食虽好吃,却不易消化,特别是对肿瘤患者来说,更要小心!
希望医粉们过个愉快健康的端午假期,但切莫别忘了节日期间四个注意事项,大家要牢记哦~
一、粽子少食多得味
端午节是我国传统大节,而在这个时候几乎家家户户都会包粽子,那么癌症病人能不能吃粽子呢?又该怎么吃粽子健康呢?粽子一般是由糯米制成,黏度高、少纤维质、多脂肪、多糖、不易消化,会伤害胃部,刺激胃酸分泌,出现腹胀、腹痛等症状,这都与本来就身体虚弱,胃肠功能不好的肿瘤患者而言,无疑是致命一击。所以我们一般建议肿瘤患者尽量少吃粽子。如果您实在嘴馋,那么如何吃粽子才更健康呢?尤其是肿瘤患者在吃粽子的时候,要加热变软后方可进食,并配于水喝,再搭配一些凉拌蔬菜清肠,以便得与消化和吸收。另外,对于肿瘤患者而言,我们在制作粽子时,最好选白米粽,多放一些利尿排毒和营养丰富的食物,如红枣、绿豆等。粽子如何吃才健康:
1、粽子在未熟时不能吃
看着可口的粽子就在眼皮底下,袅袅青烟,粽叶飘香,让人忍不住想“趁热吃”一把,殊不知,粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟,而不熟的粽子不仅味道不佳,且极难消化,对人的胃产生极大的负荷作用。
2、吃粽子时不能太快或太多
每年都有一些因为吃粽子太快或太多而发生消化不良甚至有类似窒息事件,尤其是老人和小孩,由于消化能力较差的原因,极其容易因为吃得快或者多而使身心受到极大的伤害,家佳福食品公司提醒您,在吃粽子时,最好是一旁佐以茶,一边细嚼慢咽的品尝粽子,一边喝茶,这样有助于吞咽和消化,而且,每次少吃一点,由于粽子时的主要原材料是糯米,其极不易消化,建议可以吃迷你粽子。
3、不能吃储存已久的粽子
自制的粽子未经过真空处理,保质期是极其短暂的,如是天气炎热,最好及时吃掉,万一不行才存储在冰箱中,但最好在4天内吃完,且再次吃时一定要再次煮熟,要不会硬邦邦的,一点粽子的味道也没有了。当然,若是准备多存储些时日,可以选择真空包装的粽子,其的保值期一般是天。
4、以下3种人切忌吃粽子
(1)、心血管病患者患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。
(2)、胃肠道病患者:粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。
(3)、糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖拌和,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒,抢救不及时会有生命危险。所以,明祖食品提醒您以上人千万不可随性而吃,实在想吃了,尽量少吃。
二、走亲访友需注意
除了吃粽子,节假日也是各种亲朋好友聚会的好时机,这个时候面对各种美食,肿瘤患者该怎么办呢?
1、不吃高油高糖的食物,实在没有办法可以在热水里涮一下。
2、大鱼大肉要节制,计算好每天摄入的热量值。
3、随身携带肿瘤患者专用营养品,防止营养摄入不足。
如果不小心吃太多了,要及时进行饮食调理,在“大餐”后几天吃一些有助于消化、清胃健脾的食物,比如说白萝卜、橙子、豆腐乳等。
三、出行作息有规律
端午节三天小长假出行也不要忘记正常的作息,防止过度疲劳,引起免疫力下降。
中午有空就小憩一下,眯个20~30分钟,晚上尽量在十点前入睡,睡眠是最好的休息方式。
如果外出游玩,应当劳逸结合,走累了就休息一会,出门逛街别贪凉站在空调底下,室内外温差大要让身体有个适应的过程。
四、气温攀升要防暑
从节旭时令上说,端午节时已处于初夏,接下来气温一天一天升高,病原微生物大量繁殖,毒瘴滋生,人最容易生病。
1、注意食品安全:夏季食物容易变质,在菜市场买菜的时候要注意观察食材是否新鲜,包装是否完整,有没有过期。另外家里积攒的食材也要及时处理,以防吃到坏的东西。
2、防嗮措施要做好:尽管才是初夏,但是南方的大部分地区已经是暑气逼人了,这时候外出游玩、办事、走亲串巷都要做好防嗮工作,除了擦防晒霜,还要记得带伞、带遮阳帽。
3、减轻劳动强度:不要剧烈运动。特别是对于肿瘤患者来说,应该根据高温天气调整作息时间,避开一天中气温最高的时间段进行户外活动或运动。
加张俊涛老师