常吃玉米有哪些好处呢玉米虽好,这6类人尽 [复制链接]

玉米作为三大粮食之一，是餐桌上比较常见的一种食材，其营养价值高，深受大众的欢迎。

玉米性平味甘，经常吃玉米可以开胃，健脾，除湿，利尿，玉米当中含有大量的糖类，蛋白质，胡萝卜素和各种矿物质，对身体调理有很大的益处。

尤其是玉米里边所含的亚油酸和谷胱甘肽，有效地降低人体胆固醇，防止胆固醇在血管内沉淀减少动脉硬化出现。如今仍然有很多人不了解经常吃玉米的好处。

01常吃玉米有什么好处？

1.延缓衰老，提高视力

根据中医的说法，玉米主要进入肝、膀胱和肾经，具有镇静肝胆、消肿利尿、清热健脾的功效，冬天吃玉米不仅可以消除干燥，还能滋润皮肤，延缓皮肤衰老。

此外，玉米富含黄类化合物，具有很强的抗氧化作用，被人体吸收后，直接作用于视网膜黄斑，防止黄斑变性，降低衰老后白内障、青光眼等眼病的风险。

2.美容瘦身

玉米富含维生素E，能促进细胞分裂，提高皮肤细胞再生修复能力，延缓衰老，滋生皱纹，淡化斑点。

此外，玉米含有丰富的膳食纤维，可以在一定程度上延长饱腹感，缓解饥饿感，抑制食欲，有间接减肥塑形的作用。

维生素e通过性腺荷尔蒙的分泌，增强男性魅力，此外，玉米中含有的谷氨酸有健脑益智的作用，儿童和老人常吃，能提高大脑活力，增强记忆力，注意力更集中。

3.保护心脑血管

玉米中含有大量的氨基酸、不饱和脂肪酸、各种微量元素以及维生素。玉米中的不饱和脂肪酸能和玉米胚芽中维生素e共同作用于身体，从而降低甘油三酯以及胆固醇的浓度。

除此，多吃玉米还可以防止脂肪在血管壁沉积，进而有效预防或者治疗高血压、动脉硬化和高血脂症。

4.防癌抗癌

玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有防癌作用。

玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，从而起到防癌抗癌的作用。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

5.缓解便秘

随着生活水平的提高，人们的饮食不规律，长期暴饮暴食或缺水会导致便秘，这是非常痛苦的，使人感到虚弱，建议适量食用玉米以缓解便秘.

因为玉米富含钙、硒、维生素E和大量镁，可以加强肠壁蠕动，促进排泄，从而缓解便秘。

6.延缓衰老

谷物含有烟酸和胡罗卜素，还含有维生素B1、B2和维生素E。不可忽视的是玉米中的谷胱甘肽，与硒元素相结合后造成谷胱甘肽氧化酶，能增进细胞分裂，延缓衰老。

02玉米虽好，这6类人或尽量少吃，别大意

1.消化功能不好的人

玉米含有的膳食纤维以及果糖物质比较丰富，虽然可以胃肠道加快其蠕动速度，但是都是属于大分子物质。食用后是会增加消化系统负担，有时候还会引起溃疡以及出血症状。

还有本身患有肝脏疾病以及食道有静脉曲张的患者，建议也不要食用该食物，对于黏膜组织细胞的比较大。

一旦受损就会有大量血液流出，严重的情况下是会有休克症状出现。

2.处于发育期的青少年

因为正处于生长发育期的青少年，身体需要摄取很多的营养物质。而且他们对激素也有着特殊的生理要求，而过多的摄入玉米不仅会妨碍体内对营养素的吸收和利用，还会影响激素的合成。

所以玉米吃多了，可能对少年的生长发育带来不利的因素，青少年应该少吃玉米为好。

3.高血糖患者

高血糖作为一种独立疾病，可实质性影响个人的胰岛、心脑血管健康，患病之后，就要在医生的指导之下服用二甲双胍、磺脲药物，控制血糖水平，情况较为严重的患者也需要注射胰岛素。

虽然说玉米的营养价值较为丰富，但本身的葡萄糖含量偏高，并不适用于血糖水平偏高的慢性代谢疾病患者，以免影响药效的发挥，出现病症加重的现象。

4.缺钙缺铁的人

玉米属于粗粮类食物，而且玉米当中含有的食物纤维和其他的物质在体内沉淀，这样的话就容易阻碍身体吸收矿物质。

缺钙缺铁的人如果经常吃玉米的话，可能会使身体出现更严重的缺铁缺钙现象。

5.经常感冒的人

玉米中的营养成分虽然能起到提高身体免疫力的作用，但是对于经常生病的人来说，他们的身体素质本来就不好。

常吃玉米会影响其它营养物质的消化和吸收，容易造成自身免疫力降低的现象。

6.免疫低下者

玉米作为富含纤维素食物，长期摄入过量也会引发脏器受损。健康人每日摄入超50克纤维素。

长期可以导致蛋白质缺乏与脂肪利用下降，并引发血液、心脏、骨骼等脏器受损，导致机体免疫力下降

03玉米跟什么食物搭配营养更丰富

1.牛奶

玉米中富含维生素和矿物质，牛奶能够促进骨骼发育、润泽肌肤;两者同食，能够为人体补充丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还能够强健骨骼和牙齿。

2.排骨

我们经常吃的一道菜是玉米炖排骨，就是讲排骨快炖好之后将玉米放进去，这样炖出来的排骨非常香。

而且我们都知道排骨中含钙比较多玉米炖排骨有利于促进人体对钙的吸收补充人体所需要的微量元素，营养价值非常高，也是受大家欢迎的一道菜。

3.黄豆

玉米中赖氨酸、色氨酸含量不足，蛋氨酸含量较高，而黄豆的蛋白质恰好相反，蛋自氨酸含量低而赖氨酸高。

两种食物同食可以起到很好的蛋白质互补作用，谷类食物和黄豆混合后的蛋白质生物价zd值可达到肉类蛋白的水平。

4.山药

山药中含有的蛋白质、氨基酸以及矿物质等营养成分，适量食用以后，具有很好的通肠润便、益气活血的滋补功效。

搭配玉米食用，不仅可以很好的促进胃部对两者营养成分的吸收，还可以化解玉米的饱腹作用，促进身体内的毒素以及代谢废物的排出，具有很好的消脂减肥的作用。