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0糖0卡0脂肪饮料更健康真相并不是这样 [复制链接]

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逛商场时,看到标有“0糖0卡0脂肪”的饮料或食品不免让人心动。

当代社会,人们对身体条件有着更高的追求,保持健康的同时,还不忘纠正体态,调整身形,因此,控制饮食、运动锻炼成了爱美人士生活中的常态。

众所周知,吃糖太多不仅影响机体代谢、加速组织老化,还会增加发胖几率,影响健康,这对爱美人士是完全不能接受的。

而市面上五花八门的“无糖饮食”相继推出,成了人们的新宠。

只不过,所谓“无糖”,并非真正的没有糖,其健康程度,也就不言而喻了。

此“无糖”非彼“无糖”

根据国家饮食安全标准,每g食品饮料中,含糖量不足0.5g,均被定义为无糖食品。从这个角度看,无糖食品并非是完全无糖的。

而且,市面上大部分商品都是投机取巧,只针对“无蔗糖”,这意味着,除了蔗糖外,其他类型的糖都有添加的可能。

如葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖,包括一些甜味添加剂,只不过换了个名字加进饮食中罢了,算不上无糖。

另外,人们对0卡也存在误解,大卡是用来计算能量的单位,而不局限于加多少糖,糖作为人体必需的营养,完全不摄入显然是不行的。

像碳水、脂肪、蛋白质物质,都能提供能量,这些物质可能来自食品原料本身,完全不依赖于加糖,也因此,“0糖”和“0卡”并不能混为一谈。

无糖反而更容易引发肥胖!

有研究发现,在控制总能量摄入的前提下,合理提高碳水摄入,能提高胰岛素敏感度,有助于改善糖耐能力。

反之如果长期保持低碳水、低蛋白质摄入,发胖的可能性会更大。

无糖饮食虽然控制了糖分添加,但为了保证食品的口感和味道,依旧会加入甜味剂。

而甜味剂的摄入,会导致胰岛素升高,血糖在少糖状态下无法升高,就会传递出饥饿信号,增强人的食欲。

也就是说,无糖食品吃得越多,越容易饿,对糖的渴望越高,食欲越强,越容易发胖。

研究人员分析了个实验数据,结果发现,摄入甜味剂的人比正常饮食的人更容易发胖,而且糖耐受不良出现的概率也更高,进一步证实了无糖更易发胖。

年美国临床营养学杂志发表过相关论文指出,目前没有任何证据证明,摄入甜味剂对控制体重有帮助,甜味剂反而容易诱发饮食过量的风险,加大肥胖概率。

无糖食品还能吃吗?

能吃,但要控制摄入量

少量食用添加甜味剂的食品,不会直接导致体重增加,但甜味剂容易造成代谢紊乱、肠道菌群失衡,这对于机体运作以及消化代谢都会造成阻碍,对人体健康无益。

如果长期摄入甜味剂,则会对脏器功能、神经系统造成损伤,对于一些代谢排毒能力欠佳的人群,损伤程度会更大。

与无糖饮食相比,传统饮食模式更符合人体需求。

主食搭配各种菜品,既保证了碳水、蛋白质、脂肪等必要营养素的摄入,同时还能补充维生素、纤维素、矿物质等多种微量元素,能更好的实现全面补充。

饮水方面则建议多喝白开水,调节口味可适当饮用淡茶,补水方面糖分摄入得到控制,可进一步净化体内环境,减轻代谢负担,同时避免健康问题。

“0糖0卡”是促销手段,更是健康陷阱,盲目崇拜终将深受其害。

你平时对“无糖食品”的依赖度高吗?

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