北京扁平疣医院那里好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/210404/8812994.html小伙伴们，又到了鬼芋头成熟的季节
鬼芋头又叫洋姜
与龙口大姜并非同一科植物
它属于菊科，龙口大姜则属于蓑荷科
大家都知道龙口大姜是好东西，不仅能驱寒治病，还有抑制癌细胞生长的作用。而鬼芋头性凉，主要功效清热凉血，消肿。值得一提的是，它可以调节血糖，而且是双向调节。鬼芋头之所以能双向调糖，主要归功于它含有丰富的类似胰岛素的物质，人体内胰岛素的高低直接影响血糖的高低。
爱吃的朋友可以开始挖了
而且，现在市场上也有卖的价
物美价廉，可这东西到底怎样做才好吃？
其实，鬼芋头腌制很好吃
香脆爽口，很下饭哦
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老黄县人有两种腌渍鬼芋头的方法
一是将鬼芋头放酱缸中腌渍
需要一段发酵和品质转化时间
腌渍好的鬼芋头清脆
不管时间多长，永远是清脆
也永不发软发艮
（▲腌鬼芋头）
还有一种腌渍方法
将鬼芋头用盐水腌咸，捞出控干后
用酱油、味精、糖、葱、姜等
喂养一段时间
具体步骤如下
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▲鬼芋头洗净晾干
▲鬼芋头切片，加盐腌制，一般一斤鬼芋头加盐25克左右（鬼芋头，形状很是奇怪只能切片，如果切丝难以规整成条）
▲杭椒洗净晾干，切成花生米大小；加盐腌制
▲大蒜、姜切片备用
▲腌制好的鬼芋头和杭椒控干水，略微凉一下
▲锅内加酱油大料、花椒煮10分钟，加入白糖、白酒烧开，腌渍2斤鬼芋头，放50克酒比较合适，放少了腌出来不够鲜，放凉
▲晾凉以后倒进去，否则鬼芋头容易坏，加水酱料的量要略微没过鬼芋头
▲腌制两天就可以吃了，腌制一个星期左右口味更好~
吃饭的时候
盛上一盘咸鬼芋头片
淋上香油
就着喝稀饭、吃干粮极有滋味
赶紧回家试一试吧~
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