糖尿病作为一种代谢性疾病，主要是因为人体胰岛素分泌不足或者利用胰岛素能力缺乏而引起的糖代谢异常。因此在吃的上面要多加注意，生活中有些食物因为自身的营养结构可以起到辅助治疗糖尿病的作用，因此也被称为是“天然的胰岛素”，今天我们就一起盘点一下这些神奇的食物吧：
杂粮
比如说小米、荞麦、燕麦，这些很常见，不过小米中因含有丰富的维生素B1、B12等，常吃小米不仅可以健脾养胃，还可以改变糖尿病患者的心肌功能和血液循环，因此小米算是糖尿病患者首推的。荞麦就更厉害了，它含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁。能促进人体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张血管和降低血液胆固醇的作用。燕麦（主要是燕麦的麸皮）所含丰富β葡聚糖，β葡聚糖简单地可以理解为是一种特殊的水溶性膳食纤维，它具有很多对人体极为有利的功效，例如比较显著的平衡血糖、降低血脂及保护心脑血管，维持肠道微生态环境等。
果蔬
就更多了，菠菜、紫菜、莴苣、空心菜、苦瓜、秋葵等等，尤其是紫菜，紫色雍菜中含有大量的胰岛素，可辅助降低血糖。近几年研究也发现，秋葵中的“异槲皮素”能够阻断负责分解淀粉给人体吸收的“双醣酶”蛋白作用，是秋葵降糖的另一种机制。
总之，对于糖尿病患者来说，要多吃高纤维的食物，这些食物可通过胃排空延缓、肠转运时间改变、可溶性纤维在肠内形成凝胶等作用而使糖的吸收减慢。亦可通过减少肠激素如抑胃肽或胰升糖素分泌，减少对胰岛B细胞的，减少胰岛素释放与增高周围胰岛素受体敏感性，使葡萄糖代谢加强。被称为是“天然的胰岛素”，糖友要多吃哦~
空心菜：由纤维素、木质素和果胶等组成，它富含维生素A、维生素B1、维生素C、烟酸等维生素，还有多种矿物质。能够降低血糖和血压水平、润肠通便、清热解毒、增强体质、润肤美容等。
莴笋：莴笋富含钾能调节血压，利尿去肿，改善心肌功能。莴笋中富含的烟酸能提高胰岛素敏感性，促进糖代谢。
苦瓜：含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，其所含的苦瓜皂苷和多肽胰岛素样物质，能降低血糖水平。此外，苦瓜还有一定的抗病毒和防癌症的作用。
洋葱：洋葱能杀灭多种病菌，其含有的槲皮素能促进胰岛素分泌，含有的前列腺素样物质能扩展血管，预防高血压和冠心病。因此，洋葱是高血压、心脏病、糖尿病患者理想的蔬菜。
魔芋：魔芋中的葡甘露聚糖能减缓葡萄糖的吸收，减轻胰腺负担。魔芋所富含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，润肠通便，减少脂质吸收，降低胆固醇水平。
最后要说的是，食物的功效都是辅助的，远远不及药物，糖友们应理智对待这些控糖食物哦！
马齿笕
马齿笕有大量蛋白质、粗纤维及钙元素，并且富含去甲肾上腺素和钾盐。去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌，调节人体内糖的代谢，具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用;对控制糖尿病有一定的好处。
稳糖APP推荐适合糖尿病友的吃法有：大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋等。
黄瓜
黄瓜的升糖指数仅为24，属于低升糖的蔬菜。黄瓜含水量大，并有微量的维生素C、胡萝卜素及少量的糖类。黄瓜是糖友的食品之一，当血糖波动大，加餐时可用黄瓜代替水果食用。
桑叶
药理研究证明，桑叶具有抑制血糖上升的作用，可在一定程度上预防和治疗糖尿病。比如糖尿病引起的各种眼底病变，会导致视物昏花等，可用桑叶开水冲泡代茶饮。
举例：取5张鲜桑叶洗净，放入沸水中煎10分钟，去渣取汁饮用。有解渴、降血糖和降血脂的功效。
苦瓜
苦瓜中含有一种类胰岛素的物质，能使血液中的葡萄糖转换为热量，降低血糖，被成为“植物胰岛素”。糖友长期食用苦瓜可起到缓解病情的作用。苦瓜的降糖吃法有很多，可以蘸酱生吃，也可用开水焯过后凉拌，也可热炒、做汤等。
