虽说这句开场白最近已经用过了无数次,但嗨哥还是要说——在这炎炎夏日,对于我们来说一杯冰凉的饮料真的可以算是一种救赎,那凉丝丝甜蜜蜜的感觉真的是可以救吾等于水火之中。只不过问题在于经过多方的科学研究我们可以知道过量摄取糖分对于身体来说真的会产生各种负担,所以在最近不少的年轻人对于饮品的选择方面也是有了各种的讲究。
很显然,既然说是摄取糖分过量会对身体产生影响,那选择无糖饮料不就好了么?也正是因此,近几年来各大厂商也仿佛竞赛一般地生产起了各种的无糖饮料,就比如说零度可乐、零卡芬达、零度或零卡的雪碧以及百世极度等等。当然,除此之外还有着各种数之不尽的无糖饮料,不过不知道各位是否产生过这样的好奇——既然这些饮料是无糖的,那我们为什么可以尝到那么一些甜味呢?
要解答这个问题,我们就需要先来说明一下“糖”到底是个什么物质——按照某百科的描述糖类物质是多羟基的醛类或酮类化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。而在化学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合,故又称之为碳水化合物。
换句话说就是,所谓糖类其实并不是靠味道来区分而是靠化学成分来区分,而市面上各种无糖却又有着甜味的食物以及饮品使用的并非是上面提到的“糖类物质”而是各种各样的甜蜜素,所以从化学的角度来说这些无糖或者低糖的食物或者饮品真的是不会造成有些朋友心中的那种“欺诈”。
当然了,很多朋友选择无糖食品的原因也并非是不能吃糖而是害怕发胖。毕竟众所周知,糖类物质不仅会让人感觉愉悦,更是会给我们的身体提供大量的热量,而这些热量如果不及时消耗的话就会变为脂肪而直接影响我们的体型。那么问题来了,食用含有甜蜜素的食品会影响我们的体型么?
如果按照一般情况来说的话应该是不会,简单说的话就是甜蜜素基本上不会进入人体代谢所以自然也就不会产生能量。但问题在于过多食用这种甜蜜素也会对于我们的身体造成极大的损害,所以从健康的角度来说就算是无糖或低糖的食物或饮品,其实也不适合多吃。
另外还有十分重要的一点就是,相信各位应该都会知道所谓的“条件反射”吧?实际上我们的身体内部也有这种技能,就比如说实际上在大脑接收到“甜味”的讯号之后就会使我们的身体分泌胰岛素来中和血液之中的糖分,但问题在于这个所谓的甜味讯号的来源是甜蜜素,这样一来我们分泌的胰岛素反而就会使我们的血糖变低。
这样一来,我们的身体就会触发另外一种条件反射,也就是“现在处于低血糖状态,需要赶紧进食”。也正是因此,很多朋友在饮用了无糖饮品之后就会出现“饭量变好”的情况,而这时候吃掉的食物,无疑也是会变成我们自身的热量……所以这样大家还会觉得无糖饮料可以减肥么?反正按照嗨哥的感觉来说这其实就是一句俗语,所谓“背着抱着一样沉”啊。